Sumatera – Menjamurnya industri kopi dan hospitality di Indonesia membuka peluang ekonomi baru bagi generasi muda. Menangkap potensi tersebut, Holding Perkebunan PTPN III (Persero) melalui entitas PTPN IV PalmCo menggandeng Pekanbaru Hospitality Institute untuk menggelar pelatihan kompetensi barista bagi 50 pemuda di wilayah Sumatera.
Program pemberdayaan ini bertujuan membekali generasi muda dengan keterampilan praktis agar memiliki daya saing, baik untuk memasuki dunia kerja maupun merintis usaha mandiri di daerah masing-masing.Direktur Utama PTPN IV PalmCo, Jatmiko K. Santosa, menegaskan bahwa inisiatif ini dirancang untuk memberikan dampak ekonomi yang berkelanjutan.“Pelatihan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan individu, tetapi diharapkan mampu menciptakan efek berganda di masyarakat.
Ketika peserta mampu membuka usaha sendiri, maka akan tercipta lapangan kerja baru dan menggerakkan roda ekonomi lokal,” ujarnya.Sementara itu, Region Head PTPN IV Regional III, Bambang Budi Santoso, menjelaskan bahwa pemilihan bidang barista didasarkan pada tingginya kebutuhan tenaga kerja di sektor gaya hidup dan pelayanan.“Industri kopi dan hospitality berkembang pesat dan membuka peluang besar bagi generasi muda untuk berkarier maupun berwirausaha,” ungkapnya.
Program ini juga mendapat dukungan dari pemerintah daerah. Kepala Bidang Pelatihan dan Penempatan Tenaga Kerja Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Riau, Bambang Rusdianto, menilai pelatihan tersebut sangat relevan dengan kebutuhan dunia kerja saat ini.“Program seperti ini penting untuk meningkatkan kualitas angkatan kerja.
Kami berharap peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini untuk bersaing dan bahkan menciptakan lapangan kerja,” tuturnya.Dari sisi penyelenggara, Ketua Pekanbaru Hospitality Institute, Imelda Samsi, menyebut kurikulum pelatihan dirancang komprehensif, mencakup teknik dasar barista, standar pelayanan, etika kerja, hingga pemahaman industri hospitality secara menyeluruh.
Antusiasme juga datang dari para peserta. Salah satunya Yuni, pemuda asal Indragiri Hulu, yang berharap pelatihan ini dapat menjadi langkah awal untuk berkarier di industri kopi.“Ini kesempatan yang sangat baik. Saya ingin serius belajar agar bisa bekerja sebagai barista atau membuka usaha kopi sendiri di kampung,” ujarnya.
Sebagai bagian dari tanggung jawab sosial perusahaan, PTPN IV PalmCo secara berkelanjutan juga menjalankan berbagai program pemberdayaan masyarakat lainnya di Sumatera. Di antaranya pembinaan kelompok pandai besi di Kampar, pemberdayaan perempuan pengolah produk turunan sawit, hingga pengembangan sektor peternakan dan budidaya perikanan.
